خوراک و پوشاک

فهرست مطالب:

خوراک

پوشاک

اثر لباس بر گرم ماندن بدن

تعریف لکه

روش شستن و اتوکردن لباس های نخی و کتانی

روش شستن و اتوکشی لباس های پشمی و بافتنی

خوراک و پوشاک حضرت على علیه السلام

خوراک و پوشاک امام زمان (عج)

خوراک

خوراک، خوراکی، خوراکه یا غذا خوردنی‌ای است که در جوامع متفاوت به‌صورت خام و دست‌نخورده، تغییریافته و یا نیمه تغییریافته برای مصرف آماده می‌شود. خوراک می‌تواند منشأ حیوانی یا گیاهی (و یا گاهی معدنی) داشته باشد و برای رفع نیاز تغذیه و یا لذت بردن مصرف شود.

در گذشته جمع‌آوری خوراک به شیوه شکار یا چیدن میوه انجام می‌گرفت، ولی امروزه تهیه آن بیشتر با استفاده از مهارت‌های کشاورزی، دام‌پروری و ماهی‌گیری صورت می‌گیرد.

عادات غذایی در فرهنگ‌های گوناگون مختلف است. اکثر جوامع با توجه به سنن و رسومشان رسم‌های مخصوصی برای آشپزی و اولویت‌های غذایی‌شان دارند. بسیاری از فرهنگ‌ها غذاهای خود را توسط روش‌های تدارک، شیوه‌های آشپزی و تهیه غذا متنوع ساخته‌اند.

بنا بر گزارش نهاد بریتانیایی مهندسان مکانیک (IME)، نیمی از مواد غذایی در سرتاسر دنیا اسراف شده و به هدر می‌رود.

اکثر خوراک‌ها منشأ (گیاهی) همچون میوه‌ها، سبزیجات، صیفی‌جات، غلات و دانه‌ها و (جانوری) مانند گوشت، شیر و فراورده‌های آن، تخم‌مرغ و عسل دارند. با این وجود برای تهیه غذا از گروه‌های دیگری همچون قارچ‌ها و باکتری‌ها )سرکه، ماست، پنیر و …) نیز استفاده می‌شود. به جز مواد آلی، مواد معدنی همچون نمک و آب نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

خوراک‌ها را معمولاً به گروه‌های زیر تقسیم می‌کنند:

• سبزیجات و میوه‌ها (سرشار از الیاف غذایی و ویتامینهای مختلف به خصوص ویتامین ث)

• فراورده‌های گوشتی و تخم‌مرغ (سرشار از پروتئین و آهن)

• شیر و فراورده‌های لبنی (سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین ب)

• نشاسته (نان، سیب‌زمینی، غلات، برنج)(سرشار از کربوهیدرات، ویتامین ب، الیاف، پروتئین و مواد معدنی)

• چربی‌ها (سرشار از لیپید، ویتامین آ، ویتامین د (خامه و کره)، ویتامین ای و اسیدهای چرب)

• قندها (سرشار از قندهای ساده)

نوع فایل: word (قابل ویرایش)

تعداد صفحات: ۱۴

لطفاً برای مشاهده متن کامل تحقیق خوراک و پوشاک محصول را خریداری و دانلود نمائید

تشکر از خریدتان

• خوراک و پوشاک
• خوراک و پوشاک انسانهای اولیه
• خوراک و پوشاک چیست
• خوراک و پوشاک تحقیق